Recetas

Barritas de avena y chocolate

Datos básicos

▪ Al horno
▪ Postres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: media
▪ Comensales: Más de 8
▪ Elaboración en 30 minutos

Ingredientes para más de 8 comensales

▪ 315 g avena en copos
▪ 200 g azúcar rubia
▪ 200 g mantequilla
▪ 2 cucharadas soperas de miel
▪ 40 g pepitas de chocolate

Elaboración

1. En un cazo poner la mantequilla, el azúcar y la miel y calentar al fuego hasta que se derrita todo. Ir removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue.

2. Cuando los ingredientes se hayan integrado, sacar del fuego y añadir la avena con las pepitas de chocolate. Remover para que toda la avena quede bien impregnada de la mezcla.

3. Verter la mezcla en una bandeja cuadrada o rectangular apta para horno. Alisar la superficie con la ayuda de una cuchara.

4. Hornear a 180º durante unos 20 min.

5. Cuando aún esté caliente, cortar las porciones y dejar enfriar en esa misma bandeja.